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Tokachi Pizza Project

【十勝・更別村産】の食材を使用しているピッツァの一覧

更別フェア 4/21~5/22

更別フェア 4/21~5/22

十勝19市町村の特産品をつかったメニューの第一弾!!

全部で11種類が登場します。

期間は4月21日(木)~5月22日(日)までとなっておりますので、是非ご賞味下さい。

尚、期間中は更別村の物販も店頭にて行っております。

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更別産すももをつかったドリンクメニュー

更別の特産品すももを色々楽しめるドリンクを作りました♪

すももラッシー \400
すももサイダー \400
すももスパークリングワイン   \600
すもものヨーグルト風カクテル  \600

更別産大手亡をつかったトリッパ 800円

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更別産の大手亡と牛の胃をトマトベースで煮た一品

少々くせのあるトリッパはお酒と一緒にどうぞ!!

※大手亡とは豆の品種です。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、普及当初の品種が半蔓性であったため、通常用いられる竹の支柱がいらないため「手亡」という名前の由来になったそうです。

 

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